2018-07-13 土地食育|飄洋過海的營養午餐|《蘭嶼你好》導演映後座談
https://www.facebook.com/events/257330654830845/
【問題不難卻無解】
星期五晚上
《蘭嶼你好》洪爾佑導演、郭琇真製作人帶來他們對蘭嶼的觀察,他們對食育一直保持關注,而注意到蘭嶼的孩子以及營養午餐的狀況,才發現餐盤裡面,已經看不出在地的文化的模樣。
蘭嶼的食物由台灣運送;南部的學校吃到中部的蔬菜;炸物是孩子的最愛;冷凍三色豆是蔬菜救兵應付突發狀況(不耐或爛掉或延遲送達);營養午餐最低來到35元居然還沒讓孩子吃噴......
價格的問題,安全衛生的問題,產地的問題,最後是文化的問題。
有個觀眾提出冷鏈的改善業者都可以作到,只見導演及製片無奈地說,運輸業者的難題在於多方利益結構協調下,難以有共識產生;有觀眾提出蘭嶼文化與現代化兩者之間,蘭嶼居民的意見,導演及製片也說到目前也存在兩方的看法,就如同當時第一間7-11要蓋在蘭嶼時引起的廣大爭議,而現在也有第二間了,影片中的孩子天真地說,每個村都應該要有一個7-11啊,不然他們好可憐!
關於現代化與傳統文化的難題,蘭嶼一直在面對,若有機會再將這個談討做更更長時間的蹲點和紀錄,再邀請你們再來月讀分享!
謝謝 學校午餐22 GoodboyFilm - 拍片好男
https://www.facebook.com/events/257330654830845/
【問題不難卻無解】
星期五晚上
《蘭嶼你好》洪爾佑導演、郭琇真製作人帶來他們對蘭嶼的觀察,他們對食育一直保持關注,而注意到蘭嶼的孩子以及營養午餐的狀況,才發現餐盤裡面,已經看不出在地的文化的模樣。
蘭嶼的食物由台灣運送;南部的學校吃到中部的蔬菜;炸物是孩子的最愛;冷凍三色豆是蔬菜救兵應付突發狀況(不耐或爛掉或延遲送達);營養午餐最低來到35元居然還沒讓孩子吃噴......
價格的問題,安全衛生的問題,產地的問題,最後是文化的問題。
有個觀眾提出冷鏈的改善業者都可以作到,只見導演及製片無奈地說,運輸業者的難題在於多方利益結構協調下,難以有共識產生;有觀眾提出蘭嶼文化與現代化兩者之間,蘭嶼居民的意見,導演及製片也說到目前也存在兩方的看法,就如同當時第一間7-11要蓋在蘭嶼時引起的廣大爭議,而現在也有第二間了,影片中的孩子天真地說,每個村都應該要有一個7-11啊,不然他們好可憐!
關於現代化與傳統文化的難題,蘭嶼一直在面對,若有機會再將這個談討做更更長時間的蹲點和紀錄,再邀請你們再來月讀分享!
謝謝 學校午餐22 GoodboyFilm - 拍片好男
留言
張貼留言