【文字╳圖像】主題系列
「烹調感覺和畫圖很像,但或許比畫圖有趣──從小就最喜歡畫圖的我,經常會這麼想。」小暮秀子
《小暮秀子的美味畫帖》(共二冊)收錄小暮秀子自二○○四年十月七日起,於《讀賣新聞》週四晚報連載至二○○八年四月的〈小暮秀子的美味畫帖〉,並經修潤、整理而成。
小暮秀子是一位插畫家、散文家,曾經旅居法國,也創業開過西服店,可能是晚婚的關係,膝下無子(書裡未提及)。成為家庭主婦之後,對料理的熱情與插畫的本業之間,開始產生微妙的化學反應,為了做點什麼,投注許多心思在料理創作上,也因而找到了自己與美食的美味關係。
每一個食材,每一道料理,都藏著過去的回憶,我最喜歡讀到的段落,就是某道菜色讓她想起過去曾經的某個時期,要不是遇上了某道料理,當時的自己可能就熬不過去了諸如此類。這種故事雖然常見,但是每個人都會有屬於自己的感傷美味畫帖,沒有相似經歷的人,可能只會讀到它的美味。
女性特有的輕柔筆觸與溫婉的描述方式,讓整本畫帖都清清淡淡的描述人與食物的相遇,而工作的關係時常旅居各地的她,更讓畫帖的內容不只是家常料理云云,特殊的異國美味、洋食料理、中華料理,都在某些機遇下出現在她的舌尖。
美食的牽引,人與人之間的關係,想要分享品嘗的感動,透過文字與溫婉的插畫,以及類食譜的步驟說明,帶有人情風味的美味指南,也是開創新局的食譜寫作類型吧!
《小暮秀子的美味畫帖》2in1(遠足文化:2013)
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