「氣候友善飲食不是硬梆梆的科學，而是對你為自己和家人選擇的食物有更高度的覺察。」—安娜‧拉佩（Anna Lappe）
1971年，本書作者的母親法蘭西斯．拉佩寫下《一座小行星的飲食方式》，全球狂銷三百萬冊，深刻地改變全球百萬人的飲食觀念。30年後，母親法蘭西斯帶著女兒拉佩走訪世界，一同合作寫出探討食物與饑荒的另一本名著《一座小行星的新飲食方式》。將近十年之後，安娜．拉佩獨立完成「小行星」系列第三集，不僅提供我們該如何活出健康來，也指出治療地球的最佳方式──吃真食物、支持在地農業、擁抱有機食品。（此段引自讀冊內容簡介）
支持友善環境、有機小農、手作料理，現在聽起來是一件很「流行」的事情，可是為什麼要這麼做的理由，如果你知道了，你會對這樣的選擇更驕傲：減緩全球暖化的速度、迫使無良財團消失、享受消費自由權。
安娜‧拉佩受到母親的感召，也繼而投身研究生態環保與糧食危機的真問題與假危機，但堅持的過程裡，仍然會使人困惑，包含：工業化農業是必要的手段、自然農法只會讓小農更窮，即使我們個人這麼努力對環境友善，一去到紐約（或信義區）看見他們如何大把的揮灑地球資源，驚覺他們一天浪費的量我一輩子都抵不上時，難道不會崩潰嗎？
工業化農業是必要的手段：大企業大斂財，農業生技反而破壞農業永續經營，過去的自然耕法時代，從未因此而爆發糧食危機，反而因大企業的把持而爆發食安危機。
自然農法只會讓小農更窮：當小農能獨立農作，可以靠自己的糧食餵飽自己，不依賴進口，才是促進國家經濟與改善農民生活的根本方法。
個人的堅持如何抵擋大時代的趨勢：安娜‧拉佩親身走訪，告訴你非常多小蝦米戰勝大鯨魚的故事，而我可以告訴你，2014年因黑心油事件引爆全民抵制購買的「滅頂事件」抵制運動，造成味全一年虧損高達2.44億元，每股虧損0.48元，創下2004年以來再度虧損的紀錄。這也是魏家三董魏應充接任味全董事長以來，第二次出現虧損。味全去年在滅頂事件後，魏家人退出董事會，魏應充辭任董座，由律師出身的李鳳翱接任味全董座，日前再找回前總經理蘇守斌回鍋擔任兩岸執行長，也在今年八月公開展示公開新建置的「林鳳營產銷透明系統」，以此為起點，誓言要在2年內斥資1至2億元「公開」味全旗下632個品項的產品，讓各產品的原料來源、製程及檢驗等資訊使用手機掃描就能瀏覽。
消費者抵制運動在台灣，滅頂事件最具代表性，不僅衝擊了頂新集團與味全集團，也迫使味全集團向消費者討好，建置產銷透明化的系統，希望藉此挽回消費者師失去的信任。
儘管我們看不見這些微小的選擇，能否撼動未來的世界，甚至減緩全球暖化的危機，但是我們的確在意自己及未來的孩子們吃下肚的，究竟是什麼。行人出版也很貼心做一張小附圖告訴你，一個小小的動作就能救地球。
《一座發燒小行星的未來飲食法》從大方向切入全球化下的飲食系統，如何造成全球暖化；而操縱化學技術相關的財團企業，如何捏早假議題而大舉斂財；哪些綠色政策是騙人的把戲，哪些又是真的；飲食如何改變地球。
2015年，台灣的在地農夫市集越來越眾多蓬勃，而自煮運動也比起過去多了許多，再加上有意識的消費，盡量選擇成分單純的產品，牛奶不再買特定大品牌，咖啡不再喝特定大品牌之後，回頭再看看這本書，得到的收穫真是溫暖並鼓舞了繼續這麼做的我們。
「當我們做這些選擇，我們不再是消極的消費者，而是塑造交易市場的積極公民。我們可以決定哪些東西被販賣（以及不被販賣）、哪些企業能成功（哪些不能），以及鼓勵那些最有益氣候的食物和農法的政策。把自己當作食物生產者的合作夥伴。」—安娜‧拉佩
《一座發燒小行星的未來飲食法》（行人：2013）
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